Ensporet... Kopptue. Igjen!?

.

.
Man skulle tro at kjøkkenkluter var det eneste jeg jobbet med nå i påsken. Det er ikke helt sant, men det ble en til i dag.

Kjæresten og jeg var invitert på middag hos gode venner. På menyen sto langtidsstekt lammesteik med Vichy-gulrøtter og moden rød Bordeaux - nam!! Mørere lammesteik har jeg aldri smakt!

Jeg sto for desserten, og tok med meg noe jeg kaller Banankrem. Jeg mener huske dette er noe jeg har laget sammen med min mor siden jeg var mye yngre enn jeg er nå. Jeg tør påstå at desserten er svært barnevennlig, og også voksne liker den godt. Og når minsten i huset ber om påfyll for tredje gang, tar jeg det som et godt tegn :-)

Slik lager jeg Banankrem;
- Varm 2-3 ss sukker til karamell i en stekepanne
- Ta stekepannen av platen og hell over en del puffet ris som vendes godt inn i sukkeret, hell så risen over på et bakepapir og forsøk spre de ut over papiret så de får kjølt seg godt
- Kutt noen bananer i skiver
- Pisk en pakke fløte til krem

Legg karamelliserte puffet ris og banan lagvis med litt krem mellom lagene. Dekk til slutt hele desserten med krem på toppen og strø over mørk revet sjokolade. Server og nyt!

Tilbake til kjøkkenkluten - eller kopptua som vi fra Nord-Norge også kaller det. Her har jeg strikket med dobbel tråd Mandarin naturell på pinne 4,5 og lagt opp 44 masker. Jeg synes kluten ble ganske tykk, men det er kanskje bare bra. Denne ble strikket i rød. Vertskapet har nemlig nylig bygd nytt, lekkert kjøkken og den ene veggen er grønn. Rødt passet perfekt inn som kontrastfarge :-) (Denne gangen husket jeg og å bruke merkelappene mine. Disse har jeg bestilt fra Sabo)

Til vertskapet - takk igjen for en strålende aften!

Og neste gang lover jeg å skrive om andre ting en kjøkkenkluter ;-) Fortsatt god påske!
.